Ahora que nos va a empezar el invierno el uso de esta especia, «LA CANELA», nos puede ser de mucha utilidad, pues tiene la propiedad de calentarnos y reconfortarnos, a la vez que nos ayuda a la digestión y a eliminar gases. Además nos aporta magnesio, tan difícil de encontrar en los alimentos.
La manera de añadirla en uso cotidiano puede ser echando un trocito de canela en rama en el té, o la infusión o el café, lo que toméis.
La canela en polvo combina muy bien con la carne, la hace mas digerible. La cantidad tiene que ser comedida, con la única precaución de evitar el uso del aceite esencial sin conocimientos de aromaterapia, pues puede irritar en altas concentraciones.
No usar en demasía pues tiene fama de afrodisíaca, a no ser que busquemos esta cualidad.
Para acabar, si os gusta el tema de las especias, podéis ver la película «un toque de canela »
Bienestar a tu alcance 